HOT Barbecueworkshop Grillmaster Basic

Inhoud

Tijdens deze workshop leert u de basisvaardigheden om op optimale wijze gebruik te maken van uw LANDMANN barbecue. Welke type barbecues zijn er? Welk type barbecue past het beste bij u, uw culinaire ambities en uw budget? Voor welk brandstoftype kiest u? Hoe wordt een barbecue snel en veilig ontstoken? Op welke temperatuur gaat u grillen of smoken? Begrippen als kerntemperatuur en dome temperatuur komen aan bod.

Op de verschillende types LANDMANN barbecues bereidt u vervolgens onder leiding van onze HOT grillmasters zelf vijf gerechten gebruik maken van smakelijke ingrediënten als zalm, lamsrack, pulled pork, een bijzondere hamburger en een groenten gerecht.

Programma

• 17.00 uur: Ontvangst met een smakelijke barbecue snack en een welkomstdrankje in onze LANDMANN showroom.
• 17.30 uur: Uitleg soorten barbecues, aansteken, brandstof en gebruik van bijvoorbeeld rookpaanders en rookchips.
• 18.00 uur: U gaat zelf aan het werk, in groepen van 4 - 6 personen maakt u ieder half uur op een type andere BBQ een topgerecht klaar dat u aansluitend samen eet. Begeleidt door de Heeren van de Wijn, die een bijpassend glas wijn verzorgd. Verder leert u zelf enkele bijgerechten en smakelijke sausen te bereiden.
• 20.30 uur: De avond wordt besloten met een heerlijk dessert en het uitreiken van het LANDMANN Grillmaster Certificaat. U ontvangt ook een mooi grill schort ter waarde van € 50,-

Locatie

HOT Barbecues & Smokers is gevestigd op de Kabelweg 42 te Amsterdam. Naast een LANDMANN Barbecue Showroom beschikken we hier over ons unieke BBQ Square waar de workshops binnen en buiten in een ongeëvenaarde sfeer plaatsvinden.

Aanmelding

Helaas is het op dit moment nog niet mogelijk om online u aan te melden voor een workshop. U kunt de tickets kopen en om u aan te melden verzoeken wij u om contact op te nemen met ons via de mail ([email protected]) of bel ons op 020-2101206.